Sábado fui na reunião dos Vigilantes do peso, para minha surpresa emagreci simplesmente mais 1 kg, meu DEUSSSSSSSSSSS, não era para ter emagrecido e sim mantido o peso, estou com 52 kg, magérrimaaaaaaaaa, tudo bem, esta semana vou comer uns dois pontos a mais por dia para ver se eu aprendo a ficar na meta, se não vou sumir né?

Saturday I was at the meeting of Weight Watchers to my surprise lost weight just over 1kg, my DEUSSSSSSSSSSS, was not to have lost weight but kept the weight, I'm 52 kg, magérrimaaaaaaaaa, okay, this week I will eat a couple of points more per day to see if I learn to stay on target, it will not go away right?

A boa notícia é que já sou SÓCIA VITALÍCIA iupiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, isso quer dizer que não pago mais, e posso frequentar as reuniões mensalmente ao invés de semanalmente, aguardo muito ansiosa meu boletim de SÓCIA VITALÍCIA.

The good news is that I'm already LIFETIME PARTNER iupiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, that means you do not pay more, and I can attend meetings monthly instead of weekly, waiting very anxiously for my newsletter LIFETIME PARTNER.

Vale lembrar que depois de quatro anos operada eu engordei 6 kg e fiquei DESESPERADA, gente 6 kg é muitaaaaaa coisa.

Remember that after four years I gained operated and I was DESPERATE 6 kg, 6 kg is muitaaaaaa people thing.

Fui para os vigilantes do peso e acabei emagrecendo 10 kg rsrsrsrs.

I went to Weight Watchers and ended up losing weight 10 kg rsrsrsrs.

Estou muito feliz com os resultados alcançados, eu como de tudoooooooooooo, gente VIGILANTES DO PESO não é regime, trata-se de reeducação alimentar é algo para o resto da vida, pode-se comer de tudo, eu recomendo.

I am very happy with the results, as I tudoooooooooooo, we VIGILANT WEIGHT regime is not, it's eating habits is something for the rest of your life, you can eat anything I recommend.

Conheço os VP há mais de 20 anos e muita coisa que aprendi lá mudei há mais de 20 anos, por ex, aprendi a fazer os temperos do arroz e feijão sem colocar óleo e sem perder o sabor.

I know the VP for over 20 years and learned a lot that moved there for over 20 years, for example, learned to make the seasoning rice and beans without putting oil and without losing the flavor.

São diversas dicas para levarmos para o resto da vida.

Boa semana para todos.

Bem vindo os novos leitores do BLOG.

There are several tips to get him to the rest of life.

Good week for everyone.

Welcome new readers of the BLOG.

MAIS FOTINHOS DO MEU ANIVER

more little pictures of my Birthday

As estatísticas são tristes
70% de quem faz a cirurgia de redução de estômago volta a engordar no final do primeiro ano da cirurgia.

The statistics are sad
70% of those who do surgery to reduce stomach fat in the back end of the first year of surgery.

Estive na minha médica Dra. Anelisa Campaner (cirurgiã plástica) e infelizmente ela me confirmou esta informação, ela me disse que tinha uma lista com 70 pessoas para fazer as plásticas corretivas pelo plano de saúde, estas pessoas tinham em média dois anos e meio de operadas, das 70 pessoas apenas 20 puderam realizar as cirurgias corretivas, as demais haviam recuperado todo peso eliminado ou até mais.

I was at my doctor Dr. Anelisa Campaner (plastic surgeon) and unfortunately she confirmed this information, she told me she had a list of 70 people to do the corrective plastic by the health plan, these people had an average of two and a half years operated, only 20 of the 70 people could perform the corrective surgery, the other had recovered all deleted or even more weight.


CUIDADO, milagres não acontecem.
A cirurgia bariátrica é apenas o primeiro passo de muitos que você deverá dar.

CAUTION, miracles do not happen.
Bariatric surgery is only the first step of many that you should give.

Eu faço exercícios físicos todos os dias, alterno corrida com musculação.
Sou sócia vitalícia dos Vigilantes do Peso (é uma forma de eu me monitorar todo mês e não perder o controle)
I do exercise every day, alternating running with bodybuilding.
I am a lifetime member of Weight Watchers (it is a way for me to monitor every month and not lose control)

Mudei meus hábitos radicalmente
Abri mão de algumas coisas depois que operei por OPÇÃO, como por exemplo, REFRIGERANTE, que não serve para nada.
I changed my habits radically
I gave up some stuff after I operated by CHOICE, eg, SODA, that serves no purpose.

Lembre-se: tudo que é MAC, BIG te deixa BIG também, se for dubble te faz engordar em dose dupla, prefira lanches menores.
Cuide da sua alimentação, você é o que você come!

Remember: everything is MAC, BIG BIG leaves you too, if it makes you fat dubble double dose, prefer smaller snacks.
Take care of your food, you are what you eat!

Eu fiz 37 anos no dia 06/07/13
Feliz aniversário para mim!!!
Fiz um bolo singelo, para família e amigos.
Mais dá para ver a carinha de felicidade né? rsrsrsrs

I did 37 years on 06/07/13
Happy birthday to me!
I made a simple cake for family and friends.
More you can see the guy with happiness right? rsrsrsrs

Ainda tem dúvidas se quer operar?

Só tenha em mente que não existe milagre.

Existe mudança de hábito.

Faça exercícios todos os dias, coma corretamente, mude suas vida para melhor, seja feliz sempre, você merece.

37 anos
4 anos e 5 meses de operada
53 kg

Quinoa: a proteína em grão

Ela traz benefícios para os músculos e para a saúde cardiovascular

Amplamente consumida na região dos Andes, a quinoa é considerada um pseudo cereal. Isto é, ela possui os mesmos nutrientes que os cereais propriamente ditos, como arroz e trigo, mas suas características de plantio e crescimento são diferentes.

Principais nutrientes

Composição da quinoa para cada 100 gramas
Calorias (Kcal)	336
Carboidratos (g)	68,3
Proteínas (g)	12,1
Lipídios (g)	6,1
Água (g)	10,8
Fósforo (mg)	302
Cálcio (mg)	107
Fibras (g)	6,8
Ferro (mg)	5,2
Tiamina (mg)	1,5
Niacina (mg)	1,2
Riboflavina (mg)	0,3
Ácido Ascórbico (mg)	1,1

A quinoa é um alimento de alto valor biólogo, ou seja, possui todos os aminoácidos essenciais que o nosso corpo precisa para funcionar corretamente.

Ela também é fonte de cálcio, ferro e ácidos graxos ômega 3 e 6. Como qualquer cereal, é muito rica em fibras, sendo portanto uma ótima fonte de carboidratos para a alimentação. Além disso, a quinoa possui quantidades importantes de vitaminas do complexo B.

Benefícios da quinoa

Quinua pode ser consumida acompanhando a salada

Por ser rica em proteínas, a quinoa ajuda no fortalecimento muscular, principalmente para quem pratica atividades físicas. Suas quantidades significativas de ômega 3 e 6 são importantes aliados na prevenção de doenças cardiovasculares e redução do colesterol. Ela também ajuda no fortalecimento dos ossos e prevenção de doenças comoosteoporose e hipertensão, devido a suas quantidades de cálcio.

As vitaminas do complexo B presentes na quinoa são parte essencial para o bom funcionamento do sistema nervoso, manutenção muscular e síntese de hormônios. Além disso, as fibras presentes no grão dão a sensação de saciedade, podendo favorecer o emagrecimento. Ela também é rica em zinco, um nutriente que atua no fortalecimento do sistema imunológico e nos processos de cicatrização. Por fim, também é um grão recomendado para pessoas que possuem doença celíaca, já que não contém glúten.

Onde encontrar a quinoa

A quinoa pode ser encontrada em supermercados e lojas de produtos naturais.     

Como consumir

Sopa de quinua é rica em nutrientes e uma refeição leve

A quinoa geralmente é vendida na sua versão em pó, ficando parecida com a aveia moída, mas também pode ser encontrada como grão inteiro. Em ambos os casos a quinoa tem todos os seus nutrientes conservados e o consumo diário não deve ser feito em quantidades elevadas.

De acordo com o nutrólogo Roberto Navarro, da Associação Brasileira de Nutrologia, não existe uma recomendação certa para o consumo diário de quinoa. "Pensando em uma dieta de 2 mil calorias, podemos dizer que duas colheres de sopa por dia são suficientes", afirma.
É possível acrescentar a quinoa à alimentação de diversas formas:

• Saladas: a quinoa pode ser usada para temperar a salada tanto como a semente propriamente dita como também na forma de farinha.
• Com leite ou iogurte: os grãos inteiros da quinoa podem ser consumidos como um cereal matinal, acompanhando leite ou iogurtes, por exemplo. Isso ajuda a acrescentar mais fibras ao preparo, melhorando o fluxo intestinal e garantindo a saciedade.
• Substituindo a farinha de trigo: a farinha de quinoa pode ser usada no preparo de diversas receitas, como massa de bolos, tortas, pães e biscoitos. A proporção para substituir nas receitas é de um para um, ou seja, para cada xícara de farinha de trigo, use uma xícara de quinoa no lugar.
• Misturado em sucos ou vitaminas: colocar uma colher de farinha de quinoa a sucos ou vitaminas acrescenta boas doses de cálcio, proteínas, ferro e zinco a essas bebidas, fora todos os nutrientes que as frutas já oferecem. Pelo fato de estarem em forma de suco, a frutas perdem muito das suas fibras, e a quinoa pode ajudar a equilibrar essas quantidades.
• Com frutas: consumir uma salada de frutas acompanhada da quinoa pode ser uma ótima opção de lanche após os exercícios, uma vez que as frutas são fontes de carboidratos e a quinoa, de proteínas - dois nutrientes indispensáveis para quem está praticando atividade física.

Contraindicações para o consumo

Não há qualquer contraindicação para o consumo da quinoa, desde que seja consumida nas quantidades adequadas (até duas colheres de sopa por dia). Isso porque ela é um alimento calórico, que se consumido em excesso pode desequilibrar a dieta.

Comparação com outros alimentos

• A quinoa é uma das melhores fontes de proteína do reino vegetal: cada 100g de quinoa possui 12g de proteínas, quantidade superior a encontrada na soja, no trigo, no arroz e na aveia, mas inferior a encontrada na chia.
• O grão também ganha disparado quando o assunto é quantidade de gorduras: são 6,1g de lipídeos em 100g de quinoa contra 1,5g do trigo e 10,2g da aveia, por exemplo - e é importante lembrar que as gorduras presentes na quinoa são o ômega 3 e o ômega 6, ambas benéficas para o organismo, ajudando principalmente na prevenção de doenças cardiovasculares.
• Ela também é um dos grãos que tem maior teor de ferro (10,9mg por 100g de quinoa), perdendo apenas para o amaranto (17,4mg por 100g). Essas quantidades de ferro são aproximadamente 550 vezes maiores que as encontradas no feijão.
• Possui cerca de 66mg de cálcio por 100g do grão, quantidade superior a do arroz, trigo, centeio, feijão e cevada, mas inferior a da aveia, do milho, da soja, da linhaça, do amaranto e da chia, que entre todos os grãos é a mais rica em cálcio.

Confira essa tabela que compara a quinoa com o trigo e a aveia, dois grãos largamente consumidos pelos brasileiros:

Composição dos grãos de quinoa em relação a outros cereais (100g)

	Quinoa	Trigo	Aveia
Calorias (Kcal)	336	330	405
Carboidratos (g)	68,3	71,6	68,5
Proteínas (g)	12,1	9,2	10,6
Lipídios (g)	6,1	1,5	10,2
Água (g)	10,8	16,5	9,3
Fósforo (mg)	302	224	321
Cálcio (mg)	107	36	100
Fibras (g)	6,8	3	2,7
Ferro (mg)	5,2	4,6	2,5
Tiamina (mg)	1,5	0,2	0
Niacina (mg)	1,2	2,8	0
Riboflavina (mg)	0,3	0,8	0
Ácido Ascórbico (mg)	1,1	0	0