Pessoal eu gostei desta reportagem porque amo qualquer tipo de doce, este final de semana a fissura era tanta que meu cunhado fez doce de banana (pq era a única coisa que eu tinha em casa) para mim e para minha irmã, comemos apenas duas colheres.
Todos os dias eu tenho vontade de comer doce, gostaria de NÃO sentir esta vontade, logo que operei ela passou mais não demorou muito voltou exatamente como era antes.
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Começar a fazer dieta quase sempre não é fácil. Só de ter
que maneirar em alguns alimentos já vem o desânimo, principalmente quando o
assunto são os doces.
Uma dieta equilibrada permite que você coma tudo o que quiser, mas sem nenhum exagero. E as besteirinhas, como doces e balas, são os maiores vilões quando a meta é não passar da conta.
De acordo com a nutricionista Roseli Lomele Rossi, da Clínica Equilíbrio Nutricional, pessoas que comem doces todos os dias acham que jamais conseguirão parar com o açúcar, estabelecendo uma espécie de dependência. "Muita gente acredita que não conseguirá manter uma dieta sem a sensação de relaxamento e bem-estar que as guloseimas proporcionam", afirma.
Mas, já que para tudo na vida dá-se um jeito, é possível se livrar dessa compulsão por açucarados. Siga as dicas da nutricionista e acabe já com esse mau hábito:
Uma dieta equilibrada permite que você coma tudo o que quiser, mas sem nenhum exagero. E as besteirinhas, como doces e balas, são os maiores vilões quando a meta é não passar da conta.
De acordo com a nutricionista Roseli Lomele Rossi, da Clínica Equilíbrio Nutricional, pessoas que comem doces todos os dias acham que jamais conseguirão parar com o açúcar, estabelecendo uma espécie de dependência. "Muita gente acredita que não conseguirá manter uma dieta sem a sensação de relaxamento e bem-estar que as guloseimas proporcionam", afirma.
Mas, já que para tudo na vida dá-se um jeito, é possível se livrar dessa compulsão por açucarados. Siga as dicas da nutricionista e acabe já com esse mau hábito:
Faça um diário alimentar: "Muitas pessoas
não se dão conta daquilo que comem", diz a nutricionista Roseli Rossi. Portanto,
se você acha que está exagerado nos doces, que tal montar uma lista com tudo o
que você come durante o dia e em quais horários? "Quando você vê o total
ingerido em uma lista, percebe que pode haver muitos nutrientes faltando na
dieta", completa a especialista. Se, ao fazer a lista, você notar que tem açúcar
de sobra, corra atrás do prejuízo!
Pare definitivamente ou gradualmente: Isso
não é uma regra. Algumas pessoas preferem ser radicais e excluir os doces da dieta por completo para,
depois de superado o hábito, inseri-lo na rotina alimentar aos poucos novamente.
Outras preferem o caminho contrário: parar com os doces aos poucos. Segundo a nutricionista, existem casos em que a pessoa sofre de uma espécie de abstinência, ficando nervosa, enjoada ou com dores de cabeça se não comer doces. "Nessas situações, a forma gradual é melhor, pois a seleção de alimentos é naturalmente feita", aconselha.
Procure substituições inteligentes: É importante comer bem
do café da manhã até a janta. A nutricionista conta que manter índice glicêmico
em níveis normais diminui a vontade por doces. "Ter picos glicêmicos e depois o
rebote, ou seja, ficar com o índice glicêmico muito baixo, aumenta a vontade de
comer açúcares", diz. Hoje, é possível incluir alimentos doces em sua dieta sem apelar para os bolos e tortas pouco saudáveis. Frutas frescas ou desidratadas, chocolate amargo combinado a uma fruta, leite com aveia, mel e canela, geleia light com torrada e cookies integrais são algumas opções que a nutricionista Roseli sugere. É sempre importante manter uma alimentação rica em fibras, pois elas aumentam a saciedade e estabilizam o índice glicêmico. De acordo com a nutricionista Mônica Venturineli, do Hospital Sírio Libanês, as barras de cereais são uma boa fonte de fibras e aumentam a saciedade. "Contudo, vale ressaltar que as barras cobertas com camada de chocolate devem ser evitadas já que são mais calóricas e ricas em gorduras", completa.
Fuja do jejum: A fim de perder os quilinhos a mais ou
driblar as calorias adquiridas pelos doces, muitos optam por pular refeições ou
ficar horas em jejum. Essa é a maior das ciladas. Longos períodos em jejum fazem
com que nosso índice glicêmico fique extremamente baixo, nos deixando com mais
fome, principalmente por carboidratos e açúcares. "É necessário alimentos com
mais qualidade e os doces em menor quantidade, em vez de se acabar no açúcar e
depois pular refeições", explica a especialista. "Isso só trará malefícios à
saúde do paciente".
Não substitua uma refeição por doces: Na mesma linha do
jejum, algumas pessoas procuram comer menos no almoço ou no jantar para poder
saborear uma sobremesa sem culpa. Essa orientação, porém, está totalmente
errada. "Não posso deixar de comer proteína, arroz e feijão só para comer uma
torta de morango depois", diz a nutricionista. Roseli afirma que muitas pessoas fazem essa troca pensando em calorias, mas 100 calorias de arroz e feijão estão longe de ser equivalente a 100 calorias de bolo de chocolate, já que as respostas metabólicas são diferentes. "O aproveitamento de nutrientes que o seu corpo terá com o arroz e feijão é muito maior", esclarece.
Por isso, nada de saborear um doce prejudicando uma refeição saudável e equilibrada, que é tão importante para o seu rendimento físico e mental.
Elimine os doces da sua dispensa: Nada de passar vontade ou
conviver com as tentações ao alcance da mão. Evite comprar doces e estocá-los
nos armários, geladeiras, gavetas e até mesmo no trabalho. "Muitas vezes, a
pessoa alega que compra doces para o filho ou outro membro da família, quando,
na verdade, compra pra si", conta Roseli. Portanto, é hora de tomar coragem e parar de comprar besteiras. É óbvio que nenhum alimento é proibido, mas o ideal é não comprar aos montes um alimento que você sabe ser inadequado, pois sempre pode surgir um momento de fraqueza. "O fato de possuirmos doces em casa aumenta a tentação em ingeri-los", diz a nutricionista Mônica, que afirma que o comportamento saudável deve começar na compra e perdurar no dia-a-dia.
Se a vontade for incontrolável... Prefira comer o docinho no
período da tarde. Evite ao máximo os doces pela manhã, pois nosso corpo está se
desintoxicando e ingerir muito açúcar nesse período dá mais trabalho para nosso
metabolismo. Prefira o doce no lanche da tarde em vez de comê-lo na sobremesa,
já que o seu organismo está satisfeito da refeição. Por isso, opte por horários
entre 17h30 e 18h30. 
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